保健所許可

保健所許可

　ここでは保健所の許可申請についてお話しさせていただきます。

『許可申請場所について

　保健所の許可条件は日本全国一律ではありません。各都道府県の保健所により許可条件はまちまちですので、自分の営業したい地域それぞれの保健所に許可申請をすることになります。同一県内であっても政令指定都市で営業したい場合には、その市ごとに許可を得る必要があります。

例えば埼玉県全域で営業をしたいと考えた場合には、さいたま市、川越市、先に挙げた2市以外の保健所の合計3箇所での許可を得ることになります。

　まずはご自分の営業したい地域の保健所に問い合わせることから一歩が始まります。

許可条件のポイント

　移動販売車の営業許可を取る際には、以下のような項目がチェックされます。

　　○　運転席部分と調理販売スペースが完全に仕切られていること
　　○　給排水タンクの容量
　　○　シンクの数
　　○　販売開口部のサッシの有無
　　○　収納ケースの有無
　　○　床や壁などの材質

全国の食品営業許可の条件

許可条件は各自治体によって異なります。
自動車による食品営業許可について、詳しく説明している自治体もあれば、全く触れていない自治体もあります。
とりあえず、全国の各自治体の食品営業許可の条件が分かるように、自動車について特に触れていない自治体も含め、全て網羅しました。
自治体によっては申請書をPDFやWord形式でWeb上からダウンロードできるようになっています。
参考にして頂ければ幸いです。